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自2005年开始，《现代营销•创富信息版》对于一品鲜的报道，几乎每期都力求客观、翔实，要么是通过中华记者行进行现场目击式采访，要么是通过电话连线对加盟商进行细节核实。这一期的报道也不例外，但是本期的加盟商有点“特殊”，因为他在购置机器加工面条后，采取的并不是批发和零售的销售策略，而是完全自产自销。
原来这位甘肃中卫的加盟商杜文财，不但在加盟一品鲜前就经营着一家名叫“麦麦手抓馆”的饭店，而且在购置机器前就想到了批发+自用的两种产销模式。杜文财告诉记者，他是2005年从一品鲜总部购置的机器。起初他还在当地搞一些批发和配送，但后来人手不够，同时他发现所加工的面条，自家的饭店几乎用掉了三分之二。所以，他决定从2009年起停掉批发配送的业务。如果消费者想吃一品鲜的面条，就到“麦麦手抓馆”来，因为这里的面条口感，胜过了手擀面的劲道和爽滑。
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