一品鲜烩面机拉面机王威一品鲜 一直被模仿 从未被超越，一品鲜烩面机，一品鲜刀削面机，一品鲜饺子皮机，一品鲜馄饨皮机，一品鲜拉面机，一品鲜拉条机，机械制造胜过手工制作，真假好坏，实地考察，一比便知！详情咨询www.hnypx.cn！
招商五载，一品鲜的金字招牌遍布全国大城小市、村镇乡县，带领了数百名中小投资者实现了脱贫致富、年利十万的创业梦想。加盟连锁，一品鲜的制面绝技更是得以一脉师承，即使跟风仿冒的竞争同行使出浑身解数，日新月异的发展速度仍旧使其望尘莫及。
一品鲜，作为长盛不衰的经典投资项目，它的技术到底好在哪里？它的设备到底存在哪些优势？它的企业实力如何？它的加盟商又凭什么能做到落地生金？带着诸多的关注与疑问，我们通过电话采访了一品鲜的当家人王威总经理。
记者：听说一品鲜敢于承诺机械加工胜过手擀面，这是真的吗？为什么可以做到这一点？
王总：提起面食，人们普遍认为，手工的比机械加工的好吃，但“一品鲜”却敢叫板，机械加工胜过手擀面。正是因为“一品鲜”烩面专业加工设备，其工艺流程采用配料、和面、揉压、成型等六道工序。经过该生产工艺加工出的成品，能使小麦面粉中的麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀，相互粘结，形成一个连续的膜状基质，这些膜状基质相互交叉结合，形成立体状的具有一定弹性、延伸性、黏性和可塑性的面筋网络结构。与此同时，小麦面粉中常温下不溶的淀粉颗粒也吸水膨胀，并被面筋网络所包围，从而使没有可塑性的松散的小麦面粉变成了具有可塑性、延伸性、黏弹性的烩面坯，这就为产品具有良好的耐煮性和口感打下了基础。
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